Quando se trata de cachaça de alta qualidade, poucos nomes ressoam tão alto quanto Weber Haus. Esta destilaria brasileira, situada em uma encantadora região do Rio Grande do Sul, é um ícone da tradição e excelência na produção de cachaça. Neste artigo, mergulharemos na história, na localização, nas premiações e nos tipos de cachaça que tornam a Weber Haus uma escolha distinta para os apreciadores.

A Jornada da Família Weber Haus: Tradição e Qualidade Desde 1824

A rica história da família Weber Haus no Brasil teve início em 1824, quando migraram da região de Hunsrück, na Alemanha, para a Região Sul do país. Os Weber escolheram as florestas das encostas da Serra Gaúcha como lar, especificamente em Ivoti, onde encontraram um pequeno pedaço de terra, conhecido como Lote 48. Nesse cenário, eles iniciaram sua jornada, inicialmente cultivando batatas inglesas para a produção de uma bebida chamada 'schnaps'. Foi somente em 1848 que, inspirados pelas tradições históricas, eles começaram a produzir cachaça a partir do cultivo de cana-de-açúcar.

A comercialização da Destilaria H. Weber teve início quase um século após a produção do primeiro destilado. A destilaria foi erguida em 1948, inicialmente operando com um engenho movido por quatro mulas. À medida que o tempo passava, o processo de destilação foi se modernizando, e o negócio passou de geração em geração. A busca contínua por inovação, qualidade e pureza levou a família a aprimorar seu conhecimento e sua destilaria, adotando os processos produtivos mais modernos.

Foi em 2001 que a marca Weber Haus foi lançada, marcando um novo capítulo na história da destilaria. A partir de 2004, a empresa expandiu suas vendas para além do mercado regional, abrangendo cidades como Ivoti, Dois Irmãos e Novo Hamburgo. Já em 2006, a Weber Haus conquistou seu primeiro mercado internacional, exportando seus produtos para outros países.

Localização Privilegiada

A destilaria da Weber Haus está estrategicamente localizada na região serrana do Rio Grande do Sul, onde o clima ameno e a qualidade da água se unem para criar condições ideais para o envelhecimento da cachaça. Essa localização única contribui para a criação de cachaças distintas e com sabor inigualável.

Weber Haus: Prêmios e Reconhecimento Internacional

Com uma produção anual de 550.000 litros ano, a destilaria Weber Haus está sempre apostando em bebidas de excelência para conquistar os mercados nacional e internacional. Detentora de mais de 150 premiações ao redor do mundo, a Weber está sempre em busca de novos blends e sua produção é estritamente artesanal. Conhecidas como cachaças de alambique, elas se diferenciam das indústrias por uma série de fatores, a começar pela matéria-prima 100% orgânica, onde a cana-de-açúcar é cultivada sem agrotóxico. A destilação acontece em alambiques de cobre de 600 litros de capacidade, com a eliminação das chamadas “cabeça e cauda” da bebida, que são, respectivamente, a primeira e a última parte a saírem, com altas concentrações de álcool e que representam 20% do total destilado.

A Weber Haus já exportou para um total de 26 países

Seus produtos podem ser encontrados nos Estados Unidos - seu principal mercado exportador, e também na Holanda, Dinamarca, Alemanha, China, Irlanda, Ilhas Bermudas, França, Japão, Itália, Noruega, Suécia, Luxemburgo, Áustria, Bélgica, Canadá, Turquia, Inglaterra, Estônia, Portugal, Polônia, Colômbia, Uruguai, Singapura, República Dominicana, Reino Unido.

A qualidade da cachaça Weber Haus é atestada por uma série de prêmios e reconhecimentos em competições nacionais e internacionais. A destilaria tem conquistado consistentemente medalhas de ouro e prata, além de outros prêmios que destacam sua excelência. Esses reconhecimentos não apenas honram a tradição da Weber Haus, mas também a catapultam para o cenário global. 

Excelência e Diversidade

Uma das características mais marcantes da Weber Haus é a sua diversidade de produtos. A destilaria produz uma variedade impressionante de cachaças, atendendo a uma ampla gama de preferências. Aqui estão algumas das categorias de cachaça que você pode descobrir:

1. Weber Haus Prata: Esta cachaça branca captura a essência da cana-de-açúcar e é perfeita para cocktails e caipirinhas. Seu sabor suave e versatilidade a tornam uma escolha popular.

2. Weber Haus Premium Silver: Envelhecida por dois anos em tonéis de madeira, esta cachaça mantém o caráter da cana-de-açúcar, mas também apresenta notas de envelhecimento que a tornam única.

3. Weber Haus Premium Gold: Com cinco anos de envelhecimento, esta cachaça possui um sabor complexo e aveludado, com nuances de madeira e baunilha. É um deleite para os conhecedores.

4. Weber Haus Amburana: Esta cachaça é envelhecida em barris de amburana, uma madeira brasileira. O resultado é uma cachaça com notas de especiarias, canela e um sabor suave.

5. Weber Haus Extra Premium: A jóia da coroa da Weber Haus, esta cachaça é envelhecida por 10 anos, resultando em um espírito refinado, rico em sabor e textura.

A Excelência da Cachaça Weber Haus

A Cachaça Weber Haus é uma expressão viva da tradição brasileira, produzida com maestria em uma localização privilegiada. Com uma história rica, inúmeros prêmios, e uma gama diversificada de produtos de alta qualidade, a Weber Haus conquistou seu lugar de destaque no mundo da cachaça.

Se você busca uma experiência autêntica da cachaça brasileira e deseja saborear a excelência e a diversidade, não deixe de explorar os tesouros oferecidos pela Weber Haus. Cada gole é uma homenagem à tradição e ao sabor da cachaça, tão amada em todo o Brasil e no mundo.