Desde sua origem, a Fazenda Palmitos esteve ligada às boiadas e boiadeiros. João Xavier, seu fundador foi boiadeiro, desbravador e pioneiro. Por dezenas de anos cortou os estradões do centro deste mineiro, levando e trazendo boiadas. Em 1918, construiu a sede Palmitos, às margens do córrego do mesmo nome, onde quatro anos depois instalou o primeiro alambique. Esta cachaça de excelente qualidade vem agora homenagear o lendário e folclórico peão de Boiadeiro. Os mesmos ingredientes que fizeram a fama nacional da cozinha de Minas estão presentes Chico Mineiro: o esmerado capricho, pureza e a arte de servir ao paladar.

A Cachaça Chico Mineiro Ouro é uma bebida alcoólica destilada a partir de cana-de-açúcar, produzida pela empresa Chico Mineiro, localizada na região de Minas Gerais, Brasil. É envelhecida em barris de carvalho, o que confere a ela um sabor suave e levemente adocicado, com notas de baunilha e caramelo. É uma cachaça premium, ideal para ser apreciada pura ou como ingrediente em coquetéis sofisticados. A garrafa contém 700ml da bebida.